Le domaine est composé de différents cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot et Grenache. Les vignes sont âgées de 4 ans à presque centenaires pour les vieux carignan que nous vendangeons à la main, mécanique pour le reste. Elles sont exposées sur des sols et reliefs très variés.
Une vraie merveille! Le choix de la culture est raisonnée en bio-contrôle avec un projet à court terme de conversion en bio.
Mai 2018, début de la conversion bio!