Domaine Pierre Talayrach
66370 Pezilla la Rivière
Rêve de Pierre - Blanc 2018 - Bio
16,10 €Prix
Cépages : 50% Viognier, 50% Chardonnay
Le rêve de Pierre est une cuvée pleine d'audace, fruit des envies du vigneron d'élaborer une cuvée à son image, différente et libre.
La fermentation et l'élevage en fûts de chêne y sont soigneusement dosés, les intrants limités au maximum.
La robe d'un éclat jaune pâle est le prélude d'un bouquet où les agrumes s'expriment avec finesse, ne laissant aux notes vanillées et grillées qu'un espace nécessaire à un délicat équilibre.
En bouche, ce vin rond nous révèle une belle expression et une jolie longueur et grâce à la fraîcheur du terroir, nous promet un bel avenir.
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